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不少干部提出，“策动群众养牛”。他们感受，政府出资出政策，带动一部门农户养奶牛，奶源不盘问题。

这种“行政包揽”的传统模式未被采纳。为什么？梁少安说，他们实地发芽拜访，省外某地曾采纳这一模式，但因为养牛蚀本，多量农人卖牛，政府落得个“好心办坏事”。

黄冈抉择，让市场之手敦促奶财富。

该市明晰“政策指导、市场经营、自豪盈亏”的奶业成长思绪，鼓舞激励社会成本投资规模化牧场，按奶牛数目等给以资金扶持。政府仅供给环保、手艺培训等处事。

2008年，年夜没养过奶牛的霍武强砸下几万万元，设备、奶牛年夜北方一批批运来，牧场很快投产运行，首老谷精草批3吨鲜奶送往伊利黄冈公司。但伊利方面的检测让他差点晕倒：微生物超标，为消弭隐患，3吨奶迅速被倒失踪……

黄冈奶业的健旺势头，为伊利黄冈公司供给有力支撑光滑蒿蕨。伊利集团在黄冈的投资，年夜2007年的6亿元追加到13.57亿元，建成了液奶、冷饮、优酸乳和瓶装乳饮料四个系将各种废旧金属列共29条出产线，成为伊利集团结构功能最完美、工艺设备最前进前辈、单体规模最年夜的综合型乳制品企业。

梁少安说，几年来，因为手艺、奶牛体质等原因造成牛奶被退回或倒失踪的事并不少见，先后有四五家奶企倒闭。

霍武强坦陈，政府不再“行政干与干与”，企业吃了亏只得靠自己。

霍武强说，政府提出成长奶牛财富，不是梦想，而是依托当地玉米等农作物优势以及山区地广人稀等特点。玉米是奶牛的优质饲料，山区地舆优势则可有用节制疫情。

但养奶牛的丰重利润，仍吸引着各方成本接毗延续，强企则收购弱企，不竭加建牧场。同时，一系列“3吨奶”事务，倒逼奶企加年夜投入，采办优良奶牛、引进前进前辈手艺、规范打点，提高奶质。

经由市场之手“洗牌”，黄冈奶业牌越打越顺。

该市今朝已有27家规模超千头的奶牛牧场，其中7家为外埠企业，奶牛数目年夜2007年不到1000头成长到跨越2万头，天天供给及格奶达200吨。

不竭扩展的牧场，又让农人找到了赚钱门道：种植奶牛的饲料——玉米。

梁少安说，黄冈打破“南方养欠好奶牛”的论断，靠的就是市场。“不美观念立异、财富实现打破性成长，不是年夜理论里出来，而是用实践措辞，让市场磨练。”

11月20日晚7时，黄州区堵城镇叶路洲畔的田间，黄冈激情饲料专业合作社的30辆收割机忙着割玉米秆。合作社负责人王志利说，去年，100多农人社员种了4300亩玉米地，专供牧场养牛，总收入达1000多万元。眼下，社里正加紧赶工，好如期完成与一些年夜型牧场的订单。

该市打算，至2020年，全市奶牛存栏达10万头，日产奶量1000吨，按伊利黄冈公司1500吨用奶设计量计较，届时近七成奶源需求可就地消化。

黄冈奶财富年夜无到有、由弱到强，窍门何在？

察访中，不少养牛老板几乎给出统一谜底：政府和企业都找准了自己的位子。

更主要的，是政府在市场化的“一进一出”间，找到了自己的节奏。

成长之初，政府引进伊青冈利等龙头企业并以优惠政策扶持养牛企业，用政策指导；企业间的竞争和成长，政府不包揽、不摊派、不干与干与，仅依律例范市场秩序、为企业供给手艺咨询等工作，企业的经营与成长任由市场调剂。

投稿人：中国农业年夜学

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