首页 >> 细梗小檗

南瓜苗的功效与作用及食用方法山兰属

发布时间:2022-07-30 17:01:48 来源:化学农业网

南瓜苗的功效与作用及食用方法

众所周知,很多瓜果类型的蔬菜不仅能够食用其果实,还能食用其藤蔓,比如红薯、南瓜等,有些品种是可以食用其嫩苗的,那么南瓜苗的功效与作用是什么?南瓜苗怎么吃呢? 众所周知,很多瓜果类型的蔬菜不仅能够食用其果实,还能食用其藤蔓,比如红薯、南瓜等,有些品种是可以食用其嫩苗的,那么南瓜苗的功效与作用是什么?南瓜苗怎么吃呢?

一、南瓜苗怎么吃?

1.炒南瓜苗

材料:南瓜苗、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油;

做法:

南瓜苗处理干净,叶片撕下,将苗上的绒毛撕掉,老茎去掉,苗上的须可保留;用水清洗干净,掰成小段。叶片一边用水冲洗,一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片,朝天椒切丁;锅烧热后倒入油,下蒜片和朝天椒丁爆香;随后倒入南瓜苗和叶,不断翻炒;炒至苗和叶均变软断生,调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。

2.上汤南瓜苗

材料:南瓜苗、蒜、生姜、皮蛋块;

做法:

南瓜苗撕去老筋摘小段,用开水烫两分钟捞起放容器里备用;炒锅放油,油热放入蒜片,生姜片,炒香至表面微黄;加入清水一碗(若有高汤最好),中间再加入皮蛋块(还可以加火腿肠之类的),煮三分钟左右即可起锅。

二、南瓜苗的功效与作用

1.减肥美容

南瓜苗富含纤维素,可以帮助清理肠胃,促进肠道蠕动,协助消化,常吃南瓜,可以保持大便通畅,起到一定的减肥作用。

2.活血调经

南瓜苗中有人体肠胃需要的多种氨基酸与蛋白质,此外南瓜藤中富含较多种的粗纤维,可以加强肠道的蠕动,促进胃的消化。

3.治泌尿结石

南瓜苗治疗泌尿系统结石有一定的作用(对于细小的稳定型结石),但南瓜藤是不能根治结石,只是辅助作用,系统治疗要遵医嘱。

4.治虚劳内热

南瓜藤味甘苦,性微寒,无毒。有清肺、和胃、通络之功效。可治肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等。

5.润肠通便

南瓜苗中含有丰富的粗纤维,粗纤维能够在肠道内吸收水分、刺激肠道蠕动,维持血糖平衡,对于动脉硬化、冠心病等心血管疾病有很好的防治作用。

6.抗衰老

南瓜苗中含有维生素C成分,维生素C有清楚体内自由基,抗氧化、抗衰老、美白肌肤的功效,一旦缺乏维生素C,还容易引起坏血病,出现疲劳、倦怠,牙龈肿胀、出血、伤口愈合缓慢等不适症状。

总的来说,南瓜苗含丰富的胡萝卜素,粗纤维素及维生素、叶绿素、矿物质、纤维素、锌、铜、镁等微量元素等营养成分。南瓜苗的嫩稍、嫩茎叶、嫩叶片、嫩叶柄以及花茎、花苞均可食用。不过需要注意的是,南瓜藤性微寒,体质虚寒的人勿食。

关于南瓜苗的功效与作用的精彩图文、热门评论,

在西安做完近视手术颜值跟着视力一起upup

在北京做瓷贴面之前要做哪些准备做之后应该如何维护

西安近视手术全飞秒激光角膜多厚可以做近视手术四院还是华厦

兰州全飞秒激光手术如何看看过来人的经验不踩雷

济南全飞秒近视手术术后分享

友情链接