2018年8月份上海江阳水产市场水产品行情分析鼠尾草属

2018年8月份上海江阳水产市场水产品行情分析 八月份江阳水产品批发市场行情分析

本月上海江阳水产市场销售总量是11029吨，环比上升5.28%，同比增加13.89%；销售总额82894万元，环比上升9.80%，同比上升14.30%；加权月平均价75.20元/公斤，环比上升4.30%，同比上涨2.45%；表现为量价齐升的市场特征。

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8月各类虾产品涨跌互现，。整体虾类供应量有所减少，使价格环比均有小幅提高。目前南美白对虾、沼虾、河虾都来自江浙沪周边养殖基地，相对运输成本降低干旱毛蕨，致销售价格有所回落。各地小龙虾的上市量环比减少了35%，使销售价格环比上升33%，同比价格上涨了39%，预示小龙虾的销售已渐入尾声。

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家常鱼类商品中的鲈鱼、鳜鱼上市量能同环比都有所衰减，价格也略有上行，主因是养殖地可供上市的成熟鱼尚有不足，特别是鳜鱼均星蕨来自广东，运输成本较高，上涨幅度超过6%。其他品种价格和供应环比基本保持平衡；牛蛙的供应减少较大，价格上涨幅度最大。

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8月是“六月黄”和大闸蟹交替上市时段，供应量高于去年，价格略有上升；随着各海域的开捕，供应量的大幅提高，鲜活梭子蟹价格环比应声而降；但整长春花属体均价与去年同期相比高于12%。主因是一月三次台风的光顾，使得捕捞和供应不太稳定，后市如无极端天气影响，海捕类水产品价格还有下降空间。五加科随着梭子蟹的大量上市，青膏蟹的价格也会同步回落

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本月中高档水产品销售量和均价同环比同比均有所上扬，主因是由于市场内经营中高档海鲜的经营户进一步增加，致进口海产品进货量增加，但由于气温较高，海产品的存活率下降，使得鲜活水产品价格上涨，中档和养殖类水产品完全随着量价变化而变化。

进入9月，市场将进入旺季，海产品需求会逐步提升，再适逢中秋、国庆的长假效应，各档水产品供求会继续量价齐升。

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